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¡ESTRELLAS DE LA TEMPORADA!

COMO ABEJA AL PANAL 600

Refrescante Cocktail a base de Bourbon y la mezcla perfecta de nuestro Pure de Melocotones y Sour Mix endulzado con Miel. Servido sobre hielo, cubierto de espuma de suspiro y toque de Peach Bitters. En caso de que lo quieras mas dulce, ponemos un poco de miel al lado. Realmente una delicia. 

PRIMAVERA 600

Un Cocktail tan bello como la canción! Deliciosa y balanceada mezcla de Brugal Doble Reserva, Nuestro Pure de Mango, Syrup Artesanal de Chinola y Gengibre. Finalizado con un shot de Licor de Cassis macerado con flores de Butterfly Pea. 

EL VECINO ESTÁ BORRACHO 600

Un Cocktail inspirado en el clásico Apple Pie! Preparado a base de Bourbon, Syrup Artesanal de Manzanas Rojas, nuestro Sour Mix y Orange Bitters. Decorado con Azúcar de Canela y Manzana Deshidratada y acompañado del delicioso relleno de Manzanas Rojas y Verdes. 

LA BAILADORA 600

Un Martini Caribeño!  La mezcla perfecta de Gin, Syrup de Carambolas, licor Grand Manier y Zumo de Limón. Cubierto de espuma de suspiro, finalizado con Peach Bitters y Carambola en Almibar.

LA BILIRRUBINA 600

Una Michelada al estilo de la Tambora!. Mezcla de Clamato, Zumo de Limón y nuestro Pure de Tamarindo acompañada de Cerveza Corona. Servida en vaso con aro de Tajín y Tamarindo.  Si la quieres Picante debes mencionarlo al mesero.

¡NUEVO!

PRUEBA NUESTROS GIN TONICS Y LOS MOCKTAILS

*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.

*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.

*Precios no incluyen impuestos

Mules Hasta La Tambora Lounge.jpg

Our Bar

EDICIONES ESPECIALES

BACHATA ROSA 650

Lo Tropical se mezcla con lo Asiatico. Exquisita y balanceada mezcla de Vodka, Licor de Elderflower, Coco y Lychee (una fruta asiatica). Servido a las rocas, finalizado con Té de Hibiscus y un toque de Coco Rostizado. 

LA LOBA MARTINI 590

La combinación perfecta de Raspberries y Flores.  Un Martini a base de Vodka macerado de Fresas y Licor de Elderflower, con Syrup de Hibiscus y nuestro Pure de Raspberries. Decorado con Flor de Hibiscos para darle el toque cítrico.

EL NEGRITO DEL BATEY 500

Nuestro Espresso Martini con un toque tropical diseñado para los amantes del café. Una mezcla de Espresso, Kahlúa, Licor de Bananas, y Aztec Chocolate Bitters, servido bien frio con toque de Cacao Molido. 

EL JARDINERO  590

Delicado y refrescante cocktail a base de Beefeater Gin, Infusión de Flor de Butterfly Pea, Miel y Limonada Casera. Servida a las rocas con flor comestible.

PIÑA CON MOÑA  500

Nuestra mezcla de Piña Colada Servida a las rocas con Ron Macerado de Coco y Ron Brugal Añejo. Acompañada de Piña deshidratada y Cereza preservada en Ron.

*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.

*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.

*Precios no incluyen impuestos

MULES

LA CHIFLERA MULE  600

Vodka, Puré Artesanal de Chinola, Syrup de Jalapeño, Limón Fresco, Cerveza de Jengibre. Acompañado de una Paleta de Chinola.

SOLO CONTIGO MOSCOW MULE  570

Vodka, Pure de Artesanal de Tamarindo, Syrup de Romero, Limón Fresco y Cerveza de Jengibre. Acompañado de Naranja Deshidratada y Romero.

TE QUIERO MULE 490

Ron Brugal Añejo, Puré Artesanal de Peras, Syrup de de Canela, Limon Fresco y Cerveza de Jengibre. Acompañado de Pera Deshidratada

LA QUIERO A MORIR MULE  490

Ron Brugal Añejo, Piña Rostizada, Syrup de Canela, Limón Fresco y Cerveza de Jengibre. Acompañada de Piña Deshidratada y Canela.

*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.

*Precios no incluyen impuestos

*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.

MOJITOS

AMOR NARCÓTICO 490

Ron Brugal Añejo, Pure de Guayaba, Syrup de Hibiscus, Menta, Limón Fresco, Club Soda. Acompañado de una Paleta de Guayaba.

PA LO COQUITO  470

Coconut Infused Rum, Ron Brugal Añejo, Crema de Coco,  Simple Syrup, Menta, Limón Fresco, Club Soda.

PITASTE  470

Ron Brugal Añejo, Pure de Frutos del Bosque, Pure Artesanal de Chinola, Simple Syrup, Menta, Limón Fresco, Club Soda.

ROMPECINTURA  470

Ron Brugal Añejo, Pure Artesanal de Chinola, Syrup de Chinola, Menta, Limón Fresco, Club Soda.

*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.

*Precios no incluyen impuestos

*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.

MARGARITAS

ESO ES COSA DE EL  590

Tequila Jimador Reposado, Cointreau, Pure Artesanal de Mora, Infusión de Flor de Butterfly y Mezcla de la Casa, Servida con Pincelada de Sal de Hibiscus.

SUSANA 590

Tequila Jimador Reposado, Cointreau, Pure Artesanal de Tamarindo, Agave y Mezcla de la Casa. Servida con Pincelada de Sal de Tajín y Chili.

LOS COCOTUCES 590

Tequila Jimador con Infusión de Coco, Cointreau, Crema de Coco, Mezcla de la Casa, Servida con Coco Rostizado. 

BESOS CALLEJEROS  590

Tequila Jimador Blanco, Cointreau, Pure Artesanal de Frutos del Bosque, Mezcla de la Casa, Servida con Pincelada de Sal.

*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.

*Precios no incluyen impuestos

*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.

SPRITZ

NUESTRO AMOR 570

Aperol, Pure Artesanal de Raspberry, Simple Syrup y Zumo de Limón. Finalizado con Cava Brut. Acompañado de Naranja Deshidratada y Menta.

SABES ENAMORARME 550

Aperol, Pure Artesanal de Piña y Syrup de Chinola. Finalizado con Cava Brut.  Acompañado de Piña Deshidratada y Flor.

AMORIO 550

Aperol, Vodka, Syrup de Mandarina y Zumo de Limón. Finalizado con Sparkling Aranciata Rossa. Acompañada de Naranja Deshidratada y Flor.

TU SONRISA  570

Absolut de Vainilla, Pure Artesanal de Chinola, Syrup de Vainilla, Zumo de Limón. Finalizado con Cava Brut. Acompañado de Naranja Deshidratada , Flor y  Menta.

*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.

*Precios no incluyen impuestos

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GIN TONICS

RING RING 600

Tanqueray London Dry Gin, Syrup Artesanal de Naranja, Zumo de Limón. Finalizado con Sparkling Aranciata Rossa. Acompañado de Naranja Deshidratada y Menta.

COMETA BLANCA 600

Tanqueray London Dry Gin, Syrup Artesanal de Especias, Zumo de Limón. Finalizado con Tonic Water. Acompañado de Anis Estrellado, Clavitos, Malagueta y Canela.

LA VENTANITA 600

Tanqueray London Dry Gin, Licor St Germain, Syrup Artesanal de Naranja, Zumo de Limón. Finalizado con Tonic Water. Acompañado de Naranja Deshidratada y Flor.

ABUSADORA 600

Tanqueray London Dry Gin, Pure Artesanal de Melocotones, Zumo de Limón. Finalizado con Tonic Water y Peach Bitters. Acompañado de Piña Deshidratada y Melocotones en Almibar.

*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.

*Precios no incluyen impuestos

*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.

CLASICOS AHUMADOS

EL FAROLITO  720

Ron Brugal 1888, Syrup de Naranja, Cereza preservada en Ron, Orange Aromatic Bitters. Ahumado en madera de Cherry.

HASTA LA TAMBORA

OLD FASHION  795

Buchanan’s Deluxe 12 años, Syrup de Naranja, Cereza preservada en Whiskey, Wood Aromatic Bitters, Orange Peel. Ahumado en madera de Cherry.

CAROLINA NEGRONI  500

Un Negroni con esencia de la isla. Mezcla a base de Gin con nuestro Campari Macerado de Piña, Vermouth Rosso y un toque de Orange Bitters, acompañado de Naranja deshidratada.

*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.

*Precios no incluyen impuestos

*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.

MOCKTAILS

EL MUJERON 425

Cocktail sin Alcohol a base de Pure artesanal de Mango, Infusión de Raspberry y Pomegrate, Zumo de Limón y Syrup de Naranja. Acompañado de Flor y Menta.

Añade Vodka a tu Mocktail + rd$200

EL TOM TOM 425

Cocktail sin Alcohol a base de Pure artesanal de Lychee (fruta asiatica), Infusión de Flor de Butterfly Pea, Zumo de Limón y Simple Syrup. Acompañado de Lychee y Menta.

Añade Gin a tu Mocktail + rd$200

DESPUES DE LA PLAYA 425

Cocktail sin Alcohol a base de Pure Artesanal de Mora, Syrup de Chinola y Zumo de Limón. Finalizado con Espumante sin alcohol.  Lima Deshidratada y Menta.

Añade Ron a tu Mocktail + rd$120

EL MOTOR 425

Cocktail sin Alcohol a base de Pure artesanal de Pera, Syrup de Canela y Vainilla. Finalizado con Espumante sin alcohol. . Acompañado de Pera Deshidratada y Romero.

Añade Vodka a tu Mocktail + rd$200

*Precios no incluyen impuestos

*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.

WINES & MORE

SANGRIA HASTA LA TAMBORA  600

Vino Bordeaux Cabernet, Brandy, Licor de Naranja con mezcla de Frutos del Bosque 

SANGRIA LA RUBIA 600

Vino Sauvignon Blanc, Ron Añejo Macerado de Melocotones, Licor de Naranja y Pure Artesanal de Melocotón.  Acompañado de Melocotones en Almibar.

VINO DEL MES:

Gentleman's Collection

Red Blend - Australia 

Este vino tiene notas de frutas oscuras que bailan con un final largo de roble de bourbon, redondeando este blend deliciosamente exquisito. Notarás aromas de caramelo, carbón y dulce roble de bourbon.

 

 2200 - 540

Bordeaux Cabernet Sauvignon - Calvet - Francia  1950 - 500

Sauvignon Blanc - Calvet- Francia  1950 - 500

Cava Brut  1650 - 450

AÑADE UNA PALETA 

a tu Copa de Vino, Cava o Sangria +$80

Chinola | Guayaba | Berries 

*Precios no incluyen impuestos

*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.

brugal 1888 Hasta La Tambora Lounge.jpg

RUMS & WHISKIES

RON 

Ron Legado El Caballo Mayor 725

Brugal 1888 690

Brugal Leyenda  490

Imperial Barcelo  490

Brugal Triple Reserva 440

Brugal Doble Reserva 400

Brugal XV  380

Brugal Extra Viejo 350

 

WHISKEY

Chivas Regal Gold Signature 18 años  1300

Johnnie Walker Gold Reserve 1150

Buchanan’s Deluxe 12 años  760

Johnnie Walker Black  720

Old Parr 12 Años     675

Chivas Regal 12 años  650

*RESERVAS ESPECIALES disponibles por botellas

*Precios no incluyen impuestos

VODKAS & TEQUILAS

VODKA

Grey Goose  580

Tito’s Handmade  520

Absolut Vainilla 450

Stoli Orange  400

Stolichnaya 400

TEQUILA

Don Julio Reposado 1500- 510

Casamigos Reposado  1150 - 490

Patron Silver  1100 - 475

Casamigos Blanco  1050- 470

Teremana Blanco  950- 400 

Jimador Reposado 550 - 275

Jimador Blanco 500 - 250

*Precios están ordenados por: Trago - Shot

*Precios no incluyen impuestos

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Tanqueray Gin

LIQUEURS & MORE

GIN

Tanqueray Dry Gin  600

Beefeater London Dry Gin  510

TRAGOS

Kalembu Mamajuana 18 Años  700

Aperol Spritz  600

Fireball Cinnamon Whisky   480

Baileys Irish Cream  450

Kahlúa  475

Malibu  450

Amareto 450

 

SHOTS: 

Grand Marnier  425

Cointreau  300

Fireball Cinnamon Whisky  200

*Precios no incluyen impuestos

BEERS & MORE

Cervezas Domesticas    250

Cervezas Importadas   330

 

Agua Perrier  200

Agua  100

 

Sodas  150

*Precios no incluyen impuestos

Hasta La Tambora Beers
botellas hasta la tambora_edited.jpg

Bottles

Botellas Hasta La Tambora.jpg

RESERVAS ESPECIALES:

Buchanan’s Deluxe 18 años   13500

Chivas Regal Gold Signature 18 años   10600

Johnnie Walker Gold Reserve   9200

Ron Legado El Caballo Mayor  6200 

Brugal 1888  5700 

Tequila Don Julio Reposado  11900

Tequila Casamigos Reposado 9600

*Opción de 2 Mezclas x Botella (Agua Perrier, Tonic Water, Club Soda, Sprite, Coke, Zumo de Limón o Servicio de Limón)

RUM

Brugal Leyenda  4000

Imperial Barcelo  4000

Brugal Triple Reserva 3000

Brugal Doble Reserva 2900

Brugal XV  2600

Brugal Extra Viejo 2500

*Opción de 2 Mezclas x Botella (Coke, Sprite, Tonic Water, Club Soda)

WHISKEY 

Buchanan’s Deluxe 12 años  6050

Maker's Mark  5750

Johnnie Walker Black  5650

Old Parr 12 Años  5300

Chivas Regal 12 años  5250

*Opción de dos Mezclas x Botella (Coke, Sprite, Tonic Water, Club Soda)

VODKA

Grey Goose  4700

Tito’s Handmade  4120

Stolichnaya  3400

*Opción de 2 Mezclas x Botella (Tonic Water, Club Soda, Jugo de Cranberry o de Naranja)

GIN 

Tanqueray Dry Gin  4800

Beefeater London Dry Gin  4050

*Opción de 2 Mezclas x Botella (Tonic Water, Club Soda, Especies para Anisarlo o Rodajas de Frutas)

TEQUILA

Patron Silver  8900

Casamigos Blanco  8300

Teremana Blanco 7500

Jimador Reposado 4500

Jimador Blanco  4000

*Opción de 2 Mezclas x Botella (Tonic Water, Club Soda, Servicio de Limón)

MAMAJUANA

Kalembu Mamajuana 18 años  5600 

*Opción de 2 Mezclas x Botella (Tonic Water, Club Soda)

*Precios no incluyen impuestos

TAPAS

TAPAS

NUESTRAS TAPAS SON PERFECTAS PARA PROBAR DIFERENTES Y COMPARTIR ENTRE DOS Y TRES PERSONAS. 

TABLA HASTA LA TAMBORA  1450

Nuestra versión de Tabla de Quesos y Embutidos.

CHICHARRONES HASTA LA TAMBORA 685

Crujientes Chicharrones acompañados de nuestro Casabe Gratinado. 

SLIDERS HASTA LA TAMBORA 495

Trio de Sliders de Lechón Horneado, cubiertos de Queso Holandés y Salsa de la Casa.

QUIPES DE RES  495

Cuatro Crujientes Quipes de Res acompañados de nuestra Salsa Rosada.

BOLLITOS DE YUCA  495

Cuatro deliciosos Bollitos De Yuca rellenos de Queso, acompañados de nuestra Salsa de Cilantro.

CATIVIAS DE POLLO  390

Cuatro Cativias de Pollo acompañada de nuestra Salsa de Cilantro.

PICKLES HASTA LA TAMBORA  180

Orden de nuestros Baby Pickles 

ACEITUNAS HASTA LA TAMBORA 180

Orden de Nuestras Aceitunas Marinadas

CASABE GRATINADO 180

Orden de Nuestro Casabe Gratinado con Especies. 

*Precios no incluyen impuestos

*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.

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Calle La Atarazana #1, Santo Domingo, República Dominicana

Teléfono 809-706-4471 | WhatsApp 809-706-4471

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