¡ESTRELLAS DE LA TEMPORADA!
DE COLOR DE ROSA 590
Delicioso y Refrescante Martini a base de Vodka macerada en Pitahaya (La Fruta del Dragon), Grand Manier, Zumo de Limon y Mezcla de Cranberry Rosado con Durazno.
COMO ABEJA AL PANAL 600
Refrescante Cocktail a base Brugal Doble Reserva y la mezcla perfecta de nuestro Pure de Melocotones, Syrup Artesanal de Especias y Sour Mix endulzado con Miel. Servido sobre hielo, cubierto de espuma de suspiro y toque de Peach Bitters. En caso de que lo quieras mas dulce, ponemos un poco de miel al lado. Realmente una delicia.
PRIMAVERA 600
Un Cocktail tan bello como la canción! Deliciosa y balanceada mezcla de Brugal Doble Reserva, Nuestro Pure de Mango, Syrup Artesanal de Chinola y Gengibre. Finalizado con un shot de Licor de Cassis macerado con flores de Butterfly Pea.
LA LUNA COQUETA 500
El Cocktail perfecto para refrescarte! Deliciosa y balanceada mezcla de Brugal Extra Viejo, Horchata preparada en casa y un toque de Syrup Artesanal de Canela.
LA BILIRRUBINA 625
Una Michelada al estilo de la Tambora!. Mezcla de Clamato, Zumo de Limón y nuestro Pure de Tamarindo acompañada de Cerveza Corona. Servida en vaso con aro de Tajín y Tamarindo. Si la quieres Picante debes mencionarlo al mesero.
NO TOMAS LICOR?
PRUEBA NUESTROS MOCKTAILS
*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.
*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.
*Precios NO incluyen impuestos
Our Bar
EDICIONES ESPECIALES
BACHATA ROSA 650
Lo Tropical se mezcla con lo Asiatico. Exquisita y balanceada mezcla de Vodka, Coco y Lychee (una fruta asiatica). Servido a las rocas, finalizado con Té de Hibiscus y un toque de Coco Rostizado.
LA LOBA MARTINI 590
La combinación perfecta de Raspberries y Flores. Un Martini a base de Vodka macerado de Fresas y Licor de Elderflower, con Syrup de Hibiscus y nuestro Pure de Raspberries. Decorado con Flor de Hibiscos para darle el toque cítrico.
EL NEGRITO DEL BATEY 500
Nuestro Espresso Martini con un toque tropical diseñado para los amantes del café. Una mezcla de Espresso, Kahlúa, Licor de Bananas, y Aztec Chocolate Bitters, servido bien frio con toque de Cacao Molido.
EL JARDINERO 600
Delicado y refrescante cocktail a base de Beefeater Gin, Infusión de Flor de Butterfly Pea, Miel y Limonada Casera. Servida a las rocas con flor comestible.
PIÑA CON MOÑA 500
Nuestra mezcla de Piña Colada Servida a las rocas con Ron Macerado de Coco y Ron Brugal Añejo. Acompañada de Piña deshidratada y Cereza preservada en Ron.
*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.
*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.
*Precios no incluyen impuestos
MULES
LA CHIFLERA MULE 600
Ron Brugal Añejo, Puré Artesanal de Mango, Syrup de Chinola, Limón Fresco, Cerveza de Jengibre. Acompañado de una Paleta de Chinola.
FIERA CALLADA MULE 600
Vodka, Pure de Artesanal de Raspberry, Syrup de Naranja, Limón Fresco y Cerveza de Jengibre.
SOLO CONTIGO MULE 575
Vodka, Pure de Artesanal de Tamarindo, Syrup de Romero, Limón Fresco y Cerveza de Jengibre. Acompañado de Naranja Deshidratada y Romero.
LA QUIERO A MORIR MULE 500
Ron Brugal Añejo, Pure de Piña, Syrup de Canela, Limón Fresco y Cerveza de Jengibre. Acompañada de Piña Deshidratada y Canela.
*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.
*Precios no incluyen impuestos
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MOJITOS
AMOR NARCÓTICO 490
Ron Brugal Añejo, Pure de Guayaba, Syrup de Hibiscus, Menta, Limón Fresco, Club Soda. Acompañado de una Paleta de Guayaba.
PA LO COQUITO 490
Coconut Infused Rum, Ron Brugal Añejo, Crema de Coco, Simple Syrup, Menta, Limón Fresco, Club Soda.
PITASTE 475
Ron Brugal Añejo, Pure de Frutos del Bosque, Pure Artesanal de Chinola, Simple Syrup, Menta, Limón Fresco, Club Soda.
ROMPECINTURA 475
Ron Brugal Añejo, Pure Artesanal de Chinola, Syrup de Chinola, Menta, Limón Fresco, Club Soda.
*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.
*Precios no incluyen impuestos
*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.
MARGARITAS
ESO ES COSA DE EL 590
Tequila Jimador Reposado, Cointreau, Pure Artesanal de Mora, Infusión de Flor de Butterfly y Mezcla de la Casa, Servida con Pincelada de Sal de Hibiscus.
SUSANA 590
Tequila Jimador Reposado, Cointreau, Pure Artesanal de Tamarindo, Agave y Mezcla de la Casa. Servida con Pincelada de Sal de Tajín y Chili.
LOS COCOTUCES 590
Tequila Jimador con Infusión de Coco, Cointreau, Crema de Coco, Mezcla de la Casa, Servida con Coco Rostizado.
BESOS CALLEJEROS 590
Tequila Jimador Blanco, Cointreau, Pure Artesanal de Frutos del Bosque, Mezcla de la Casa, Servida con Pincelada de Sal.
*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.
*Precios no incluyen impuestos
*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.
SPRITZ
NUESTRO AMOR 600
Aperol, Pure Artesanal de Raspberry, Simple Syrup y Zumo de Limón. Finalizado con Cava Brut. Acompañado de Naranja Deshidratada y Menta.
SABES ENAMORARME 550
Aperol, Pure Artesanal de Piña y Syrup de Chinola. Finalizado con Cava Brut. Acompañado de Piña Deshidratada y Flor.
AMORIO 600
Aperol, Vodka, Syrup de Mandarina y Zumo de Limón. Finalizado con Sparkling Aranciata Rossa. Acompañada de Naranja Deshidratada y Flor.
TU SONRISA 600
Absolut de Vainilla, Pure Artesanal de Chinola, Syrup de Vainilla, Zumo de Limón. Finalizado con Cava Brut. Acompañado de Naranja Deshidratada , Flor y Menta.
*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.
*Precios no incluyen impuestos
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CLASICOS AHUMADOS
EL FAROLITO 850
Ron Brugal 1888, Syrup de Naranja, Cereza preservada en Ron, Orange Aromatic Bitters. Ahumado en madera de Cherry.
HASTA LA TAMBORA
OLD FASHION 900
Buchanan’s Deluxe 12 años, Syrup de Naranja, Cereza preservada en Whiskey, Wood Aromatic Bitters, Orange Peel. Ahumado en madera de Cherry.
CAROLINA NEGRONI 595
Un Negroni con esencia de la isla. Mezcla a base de Gin con nuestro Campari Macerado de Piña, Vermouth Rosso y un toque de Orange Bitters, acompañado de Naranja deshidratada.
*Nuestros tragos tienen 3oz de Licor, si lo desea más fuerte puede pedir un Extra Shot a un costo adicional.
*Precios no incluyen impuestos
*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.
MOCKTAILS
EL MUJERON 425
Cocktail sin Alcohol a base de Pure artesanal de Mango, Infusión de Raspberry y Pomegrate, Zumo de Limón y Syrup de Naranja. Acompañado de Flor y Menta.
Añade Vodka a tu Mocktail + rd$200
EL TOM TOM 490
Cocktail sin Alcohol a base de Pure artesanal de Lychee (fruta asiatica), Infusión de Flor de Butterfly Pea, Zumo de Limón y Simple Syrup. Acompañado de Lychee y Menta.
Añade Gin a tu Mocktail + rd$200
DESPUES DE LA PLAYA 425
Cocktail sin Alcohol a base de Pure Artesanal de Mora, Syrup de Chinola y Zumo de Limón. Finalizado con Espumante sin alcohol. Lima Deshidratada y Menta.
Añade Ron a tu Mocktail + rd$175
TRAIGO FUEGO 425
Cocktail sin Alcohol a base de Pure Artesanal de Pitahaya (La fruta del dragon), Syrup de Chinola y Zumo de Limón. Finalizado con Espumante sin alcohol. Naranja Deshidratada y Romero.
Añade Ron a tu Mocktail + rd$175
*Precios no incluyen impuestos
*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.
WINES & MORE
SANGRIA HASTA LA TAMBORA 650
Vino Bordeaux Cabernet, Brandy, Licor de Naranja, Pure Artesanal de Frutos del Bosque. Acompañado de Naranja Seca.
SANGRIA LA RUBIA 650
Vino Sauvignon Blanc, Ron Añejo Macerado en Piña, Licor de Naranja y Pure Artesanal de Melocotón. Acompañado de Piña Deshidratada.
VINO DEL MES:
Gentleman's Collection
Red Blend - Australia
Este vino tiene notas de frutas oscuras que bailan con un final largo de roble de bourbon, redondeando este blend deliciosamente exquisito. Notarás aromas de caramelo, carbón y dulce roble de bourbon.
2200 - 540
Crianza Rioja - Ramon Bilbao - España 2300 - 550
Cava Brut 1800 - 475
AÑADE UNA PALETA
a tu Copa de Vino, Cava o Sangria +$80
Chinola | Guayaba
*Precios no incluyen impuestos
*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.
RUMS & WHISKIES
RON
Ron Legado El Caballo Mayor 900
Brugal 1888 790
Brugal Leyenda 490
Imperial Barcelo 490
Brugal Triple Reserva 420
Brugal Doble Reserva 400
Brugal XV 380
Brugal Extra Viejo 350
(Tragos disponible al las rocas, puro o con soda)
WHISKEY
Chivas Regal Gold Signature 18 años 1415
Johnnie Walker Gold Reserve 1300
Buchanan’s Deluxe 12 años 835
Johnnie Walker Black 795
Old Parr 12 Años 675
Chivas Regal 12 años 675
(Tragos disponible al las rocas, puro o con soda)
*Precios no incluyen impuestos
VODKAS & TEQUILAS
VODKA
Grey Goose 660
Tito’s Handmade 540
Absolut Vainilla 450
Stolichnaya 425
(Tragos disponible al las rocas, puro o con jugo)
TEQUILA [Trago - Shot]
Don Julio Reposado 1550- 750
Casamigos Reposado 1310 - 625
Patron Silver 1210 - 575
Casamigos Blanco 1180- 560
Teremana Blanco 1020- 485
Jimador Reposado 600 - 300
Jimador Blanco 550 - 270
*Tragos disponible al las rocas o puro y los Shots son acompañados de limó y sal.
*Conviértelo en una Margarita Tradicional + rd$100
*Precios no incluyen impuestos
LIQUEURS & MORE
GIN
Tanqueray Dry Gin 550
Bombay Sapphire 500
Beefeater London Dry Gin 450
*Tragos disponible al las rocas o puro.
*Conviértelo en un Gin Tonic Afrutado o Anisado +rd$75
OTROS
Aperol Spritz 600
Fireball Cinnamon Whisky 535
Baileys Irish Cream 520
Kahlúa 590
Malibu 490
Amareto 450
*Tragos disponible al las rocas o puro.
SHOTS:
Grand Marnier 590
Cointreau 400
Fireball Cinnamon Whisky 270
*Precios no incluyen impuestos
BEERS & MORE
Presidente 275
Corona 340
Modelo 360
Agua Perrier 270
Agua 100
Sodas 150
Clamato 200
Red Bull 250
Agua de Coco 250
*Precios no incluyen impuestos
Bottles
RESERVAS ESPECIALES:
Buchanan’s Deluxe 18 años 15500
Chivas Regal Gold Signature 18 años 11305
Johnnie Walker Gold Reserve 10500
Ron Legado El Caballo Mayor 6400
Brugal 1888 5650
Tequila Don Julio Reposado 12495
Tequila Casamigos Reposado 10495
*Opción de 2 Mezclas x Botella (Agua Perrier, Tonic Water, Club Soda, Sprite, Coke, Zumo de Limón o Servicio de Limón)
RUM
Brugal Leyenda 3900
Imperial Barcelo 3900
Brugal Triple Reserva 3000
Brugal Doble Reserva 2900
Brugal XV 2600
Brugal Extra Viejo 2500
*Opción de 2 Mezclas x Botella (Coke, Sprite, Tonic Water, Club Soda)
WHISKEY
Buchanan’s Deluxe 12 años 6695
Johnnie Walker Black 6365
Old Parr 12 Años 5400
Chivas Regal 12 años 5400
*Opción de dos Mezclas x Botella (Coke, Sprite, Tonic Water, Club Soda)
VODKA
Grey Goose 5274
Tito’s Handmade 4315
Stolichnaya 3400
*Opción de 2 Mezclas x Botella (Tonic Water, Club Soda, Jugo de Cranberry o de Naranja)
GIN
Tanqueray Dry Gin 4600
Bombay Sapphire 4300
Beefeater London Dry Gin 3900
*Opción de 2 Mezclas x Botella (Tonic Water, Club Soda, Especies para Anisarlo o Rodajas de Frutas)
TEQUILA
Patron Silver 9685
Casamigos Blanco 9455
Teremana Blanco 8160
Jimador Reposado 4500
Jimador Blanco 4000
*Opción de 2 Mezclas x Botella (Tonic Water, Club Soda, Servicio de Limón, Zumo de Limón)
*Precios no incluyen impuestos
TAPAS
TAPAS
NUESTRAS TAPAS SON PERFECTAS PARA PROBAR DIFERENTES Y COMPARTIR ENTRE DOS Y TRES PERSONAS.
CHICHARRONES HASTA LA TAMBORA 685
Crujientes Chicharrones acompañados de nuestro Casabe Gratinado.
CHIMI DE PIERNA HASTA LA TAMBORA 495
Trio de Mini Chimi de Jugosa Pierna Asada en BBQ, Conserva de Repollo y Salsa de la Casa.
QUIPES DE RES 495
Cuatro Crujientes quipes rellenos de Res. Acompañados de nuestra salsa de Cilantro.
BOLLITOS DE YUCA 495
Cuatro deliciosos Bollitos De Yuca rellenos de Queso, acompañados de nuestra Salsa de Cilantro.
PICKLES HASTA LA TAMBORA 250
Orden de nuestros Baby Pickles
ACEITUNAS HASTA LA TAMBORA 250
Orden de Nuestras Aceitunas Marinadas
CASABE GRATINADO 180
Orden de Nuestro Casabe Gratinado con Especies.
*Precios no incluyen impuestos
*Si tienes alguna ALERGIA déjanos saber.
